月見弁当と月見めし

ル・パッサージュ『月見』の弁当

 

月見めしプロジェクト進行中です。

でもコロナ禍の影響で、月見イベントが難しいのです。日本文化を音楽と楽しみたい。

 

とはいえ『月見』弁当『月見めし』で、月見を楽しんでいいただこうと、お弁当を販売、提案し続けています。

 

フレンチの藤下資生シェフの特別なお弁当です。

昨年まで、大阪枚方公園『ル・パッサージュ』での販売でしたが、今年、お店が奈良市に移転し、現在、こだわりの店舗を作っている最中なんです。

 

今年の。お弁当はどんな感じ？

と、作ってもらったのがこちら。

シェフの味が楽しめる一品です。

美味しく試食いたしました。キリッと冷えた白ワイン？　が必要だね。

 

 

秋野菜のゼリー寄せ

里芋　栗　茄子　黒人参　南瓜

 

海老と牛肉鰹のおにぎり

 

月見仕立てのオムライス

 

キノコのかき揚げ

ブロッコリーのすり流し

蓮根素揚げ

真鯛の塩焼き

 

美しい月を観ながら、美味しいお酒でいただきたい。

 

文：紙本櫻士